La nova plataforma producteslocals.llucanes.cat centralitza la riquesa agroalimentària del territori, facilitant la interacció i el contacte directe amb els productors i productores locals.
L’essència d’un paisatge rural es descobreix a través dels productes autòctons elaborats en aquest mateix territori. Amb aquesta convicció, el Consorci del Lluçanès reforça el seu suport a tota la cadena de valor agroalimentària, des de qui conrea la terra i qui transforma el producte, fins a qui el ven i qui el posa a taula, amb el llançament d’un nou espai digital dedicat als productes de proximitat i a les persones productores i elaboradores que els fan possibles.
El Lluçanès, una terra viva
Aquesta iniciativa ha estat concebuda per aglutinar en una mateixa plataforma tota la diversitat del rebost d’aliments del territori. Com va descriure encertadament el gastrònom Pep Palau:
«Disposar d’un rebost de productes tan divers i ric, com el que ofereix el Lluçanès és un bé molt preuat i un privilegi propi d’un petit gran territori. El Lluçanès ha sabut preservar i renovar la pagesia i els oficis artesans dels aliments i conservar la cuina tradicional. El Lluçanès és una terra viva.»
El nou espai web neix precisament d’aquesta voluntat institucional de visibilitzar, posar en valor i preservar el teixit agroalimentari del territori. Ho fa oferint un aparador digital integrat on es descriuen les característiques, la història i la procedència d’una gran varietat de productes singulars, elaborats pels productors i productores del Lluçanès:
- Carns i embotits de qualitat i tradició.
- Formatges i productes làctics amb identitat pròpia.
- Pans i coques de fermentació lenta.
- Cereals i llegums de varietats històriques recuperades de producció local.
- Cerveses artesanes i licors
- Melmelades i conserves
Turisme serè i rutes amb història humana
La web incorpora també les rutes agroalimentàries del Lluçanès (la ruta del pa, la ruta de la llet i la ruta de la tòfona). Aquesta sinergia permet que els usuaris no només localitzin el producte, sinó que puguin conèixer de primera mà les històries humanes que hi ha darrere d’algunes, masies, granges, formatgeries, obradors o forns.
D’aquesta manera, es posa a l’abast de qualsevol viatger un recurs imprescindible per dissenyar una escapada gastronòmica en un dels territoris rurals amb més personalitat.
Un projecte transversal i col·laboratiu
Aquesta nova web és el resultat d’un esforç transversal i del compromís amb el desenvolupament econòmic i sostenible del territori. El projecte ha estat treballat conjuntament des dels serveis de Desenvolupament Rural i el servei de Turisme, ambdós del Consorci del Lluçanès.
Així mateix, ha comptat amb el suport i la col·laboració de la Diputació de Barcelona, a través de la Xarxa de Productes de la Terra, sumant esforços per impulsar i enfortir aquest teixit empresarial perquè les empreses siguin més competitives i sostenibles, i els territoris, més atractius.
Campanya de difusió a les xarxes socials
Amb l’objectiu de donar a conèixer tota aquesta riquesa, el proper dimecres 17 de juny s’iniciarà una campanya a les xarxes socials de Lluçanès Territori Serè (Instagram i Facebook) per posar en valor aquest gran rebost de productes locals de què disposa la comarca. Us animem a seguir els comptes oficials d’Instagram @llucanesturisme i Facebook @LlucanesTurisme per descobrir de prop els productors, les seves històries i la singularitat dels aliments del nostre territori.
Troba’ls a un sol clic: Ja pots explorar el portal i contactar directament amb els productors i productores a producteslocals.llucanes.cat
