Un grup de productors del Lluçanès i Osona participa en una sortida a la Catalunya del Nord per conèixer experiències consolidades de turisme agrari i venda directa sota la marca ‘Bienvenue à la ferme’.
El passat 12 de març, una delegació formada per 14 persones d’Osona i el Lluçanès, majoritàriament empreses productores agroalimentàries, va viatjar a la Catalunya del Nord (departament dels Pirineus Orientals) per conèixer nous models de negoci vinculats a les empreses visitables. Aquesta iniciativa s’emmarca en el projecte europeu Proxterra, liderat per Creacció, que busca impulsar la transició cap a un model agroalimentari més sostenible i competitiu.
L’objectiu principal de la jornada va ser estudiar de prop el model francès “Bienvenue à la ferme“. Aquesta marca, plenament consolidada al territori nord-català, ha aconseguit estructurar una oferta turística de qualitat basada en les explotacions agràries, amb criteris compartits i un fort suport tècnic.
Un impuls per a les Rutes Agroalimentàries del Lluçanès
Aquesta sortida ha servit d’inspiració per continuar consolidant el projecte de les Rutes Agroalimentàries del Lluçanès. Es tracta d’un recorregut pensat per descobrir l’origen dels aliments, del camp a la taula; una oportunitat per conèixer el territori, les masies, les explotacions i els obradors, i tastar els seus productes de la mà dels propis productors i elaboradors de pa, embotits, llet o formatges. En definitiva, un plaer per a tots els sentits que connecta el consumidor amb l’essència del Lluçanès.
Quatre models d’èxit: del camp a la taula
Durant la jornada, la delegació va visitar quatre iniciatives representatives de la Catalunya del Nord que mostren diverses maneres d’obrir l’activitat agroalimentària al públic:
-
Agrumes Schaller (Eus): Una explotació especialitzada en cítrics rars amb més de 500 varietats. Combinen la producció d’alt valor amb visites pedagògiques i venda directa.
-
Aux Saveurs Paysannes: Una granja pedagògica orientada a famílies i escoles que ofereix servei de restauració basat en productes ecològics i locals.
-
Alg’Ethic: Productors d’espirulina ecològica que aposten per la divulgació del procés productiu a través de visites gratuïtes i tastos.
-
Ferme Xadi: Una explotació agroecològica de porcs a l’aire lliure que destaca pel valor de la venda directa a la pròpia granja.
Una oportunitat de futur per al territori
La jornada va permetre constatar que les empreses visitables són una oportunitat real per al Lluçanès. Obrir les portes de les explotacions no només diversifica l’economia rural, sinó que reforça la venda directa, dona valor al producte i genera vincles de confiança amb la ciutadania.
Amb aquesta experiència internacional, el Consorci del Lluçanès referma el seu compromís amb un turisme responsable i de proximitat, construint una oferta agroalimentària amb identitat pròpia i arrelada al paisatge i a la gent de casa nostra.
