Ruta del pa i del blat forment
Visita a Mas Terricabras i al Forn cal Pujals
La Ruta del Pa és una ruta turística agroalimentària que permet conèixer el camí del blat forment (una varietat de blat autòcton del Lluçanès) del camp a la taula. Es visita una masia familiar on cultiven el blat forment i expliquen la seva recuperació, cultiu, característiques i usos gastronòmics. També es vista un forn i obrador de pa, Cal Pujals, que s’ha mantingut en el temps i un dels destins de la farina de blat forment. Descobrireu l’essència de l’ofici de forner, l’obrador, les fases per elaborar els diferents tipus de pa i coques, envoltats d’una olor irresistible. Inclou tastet de pa de blat forment i coca.
Diumenge 19 de març
Hora: 10h-12h
Reserves: 699 713 826